เอกอัครราชทูต ณ กรุงซันติอาโก สาธิตการทำ “ผัดไทย” ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำของชิลี
เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2567 นางสาววิมลพัชระ รักษาเกียรติ เอกอัครราชทูต ณ กรุงซันติอาโก เข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีของอาหารไทยในชิลี ตามคำเชิญจากนางสาวรัตนาภรณ์ สิงห์ศักดา ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) ณ กรุงซันติอาโก ซึ่งได้ร่วมกับซูเปอร์มาร์เก็ต Jumbo หนึ่งในผู้นำเข้าสินค้าเกษตรและอาหารไทยรายสำคัญของชิลี จัดแคมเปญส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ไทยในช่วงเทศกาลอาหารนานาชาติ (Sabores del Mundo) ระหว่างวันที่ 6 - 19 สิงหาคม 2567 ในซูเปอร์มาร์เก็ต Jumbo ทุกสาขาทั่วประเทศชิลี โดยกิจกรรมมีขึ้น ณ Jumbo สาขาห้าง Alto Las Condes
ในโอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวเปิดกิจกรรม และร่วมสาธิตวิธีทำผัดไทย ซึ่งเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมในชิลี โดยมีนางภัทรดี ชฎารัตชนานนท์ เชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ ร่วมอธิบายขั้นตอน โดยใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต Jumbo รวมทั้ง ได้นำเสนอผัดไทยไก่และเครื่องดื่มน้ำว่านหางจระเข้ที่นำเข้าจากประเทศไทยให้ชาวชิลีได้ลิ้มลอง ซึ่งผู้เข้าร่วมชาวชิลีที่เข้าร่วมกิจกรรมแสดงความชื่นชอบรสชาติของผัดไทย และสนใจที่จะเรียนรู้วิธีการทำอาหารไทย โดยได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของไทยที่ Jumbo ซูเปอร์มาร์เก็ต กลับไปทดลองทำผัดไทยด้วยตนเองที่บ้านด้วย
สถานเอกอัครราชทูตฯ ขอขอบคุณ สคต. ณ กรุงซันติอาโก ซึ่งได้ร่วมกับซูเปอร์มาร์เก็ต Jumbo จัดกิจกรรมส่งเสริมอาหารไทยในชิลีที่สนุกสนานและเป็นประโยชน์ในครั้งนี้ โดยสถานเอกอัครราชทูตฯ เห็นว่า อาหารไทยมีศักยภาพที่จะเผยแพร่เป็นที่นิยมในชิลี และจะจัดกิจกรรมสาธิตทำอาหารไทยอีกในโอกาสต่อ ๆ ไป โปรดติดตามกันนะคะ